KREM, KTÓRY ROŚNIE NA GAŁĘZI

Trzęsak pomarańczowożółty (znany też jako kisielec pomarańczowy, galaretowiec kruszkowy, galaretowiec pospolity czy trzęsidło pomarańczowe), rośnie na opadłych gałęziach drzew liściastych. Jego cechą charakterystyczną jest galaretowata konsystencja, z reguły uznany jest za gatunek niejadalny (choć nieszkodliwy), jednak w Rosji i Chinach zbierany w celach konsumpcyjnych. Trzęsak pomarańczowożółty jest coraz częściej wykorzystywany jako składnik preparatów kosmetycznych (przede wszstkim ze względu na obecność beta-glukanów i związków fenolowych), świeżo zebrany natomiast przez swoją konsystencję może być użyty bezpośrednio na skórę. 

OPIEŃKA OREGOŃSKA

GRZYBOWY ATRAMENT

Merlin Sheldrake swoją znakomitą książkę o świecie grzybów "Entagled Life" (tytuł polskiego wydania: strzępki życia) zilustrował grafikami, własnoręcznie wykonanymi przy użyciu atramentu z czernidłaka. Nie jest to orginalny pomysł autora, grzybowy atrament stosowany był już od wielu stuleci.

                               Młody owocnik

GRZYB, KTÓRY TWORZY ZOMBIE

Grzyby z rodzaju maczużniczek (ophiocordyceps) potrafią przejmować kontrolę nad owadami (czyli zwierzętami, które w ewolucyjnej drabinie zajmują znacznie od nich wyższe miejsce). Ich ofiarami padają na często mrówki czy osy. Ophiocordyceps infekuje je, rozwija się w ich organizmie, a następnie przejmuje nad nimi kontrolę. Owad, który padł ofiarą maczużniczka, wspina się jak najwyżej, by umrzeć w miejscu, które najbardziej będzie odpowiadało grzybowi dla celów rozrodczych.

W Polsce występują trzy gatunki rodzaju Cordyceps (maczużnik), przede wszystkim Cordyceps militaris (maczużnik bojowy). W odróżnieniu od Ophiocordyceps, nie przekształcają one owadów w zombie przejmując kontrolę nad układem nerwowym żywego owada, a zwyczajnie pasożytują, rosnąc na zwłokach ofiary.

GRZYBY NAGRZYBNE

Grzyby nagrzybne rozwijają się na innych grzybach jako ich pasożyty lub saprotrofy.

OMAJOVA-GRZYBY TERMITOWE

Omajova to duży grzyb z rodzaju Termitomyces, powiązany z gatunkiem termitów Macrotermes michaelseni. Rośnie w północnej części Afryki Południowej, od północnej Namibii po Demokratyczną Republikę Konga, na wschód do Malawi i Mozambiku oraz na zachód do Wybrzeża Kości Słoniowej. Kapelusze według oficjalnych danych osiągają średnicę 40 cm, choż na wielu publikowanych zdjęciach wydają się być znacznie większe. Owocniki można zobaczyć w grupach po 5-10 sztuk wokół dolnych części kopca termitów i rosną do około 50 cm nad poziomem gleby. Termitomyces schimperi pojawiają się zwykle wiosną po ulewnych deszczach, ale ich intensywny rozwój to okres od stycznia do marca, w czasie głównej pory deszczowej. Jeśli strzępki pozostaną w kopcu po zbiorze, mogą rosnąć na tym samym kopcu termitów przez wiele lat. Termity zjadają je częściowo po dojrzewaniu grzyba.

Omajova w Afryce jest symbolem wzrostu i dobrobytu, jest też wysoko cenionym gatunkiem kulinarnym.

Największym gatunkiem z rodzaju Termitomyces jest Termitomyces titanicus, wytwarzający owocniki z kapeluszami o średnicy do 100 cm. Prowdopodobnie jest to również największy grzyb na świecie - pod względem wielkości kapelusza. Jeśli chodzi o masę owocnika, to większą uzyskują wytwarzane przez Phlebopus marginatus (Salomon gum mushroom, pochodzący z Australii, a obecnie rozpowszechniony w Chinach, Malezji, Sri Lance, Indiach i Nowej Zelandii). Stwierdzono owocnik o masie 32 kg.